Cet E-book est le fruit d’un long travail dans le but de vous proposer des recettes respectant votre microbiote mais aussi votre palais.

Cuisiner paléo est faisable sans aide, mais cuisiner paléo, vegan et faible en fodmaps sans être carencé et sans d’erreurs est plus complexe.

 

Toutes les recettes sont faites avec passion et réflexion.

De bonnes associations, des alternatives simples, des recettes originales mais aussi des basiques afin d’avoir un large choix en toute circonstance.

 

Concernant les régimes paléo et faible en fodmaps, vous pouvez retrouver mes articles sur le blog dans l’onglet bien-être/régimes alimentaires. Ils vous donneront plus d’informations pour les personnes novices à ce sujet.

 

Comme je vais le réexpliquer dans cet e-book, le régime paléo prône une alimentation anti-inflammatoire en excluant les céréales, les légumineuses, les produits laitiers et les sucres raffinés.

Vous n’aurez donc aucune farines, amidons, fécules, laits, crèmes issus de céréales ou de légumineuses.

C’est souvent un chalenge surtout en pâtisserie lorsqu’en plus nous enlevons les produits d’origine animale.

 

Ici vous verrez que rien n’est plus simple et délicieux que des recettes paléo.

Biscuits croquants, brownie fondant, muffins moelleux ….

Mais alors que contient cet E-book ?

 

• 60 recettes paléo à 100% respectant la vision naturopathique et holistique du corps.
• Des recettes salées, sucrées mais aussi des boissons et des glaces.
• Des options vegan et faibles en fodmaps.
• Des recettes adaptables et accessibles.
• Les bienfaits des aliments sur votre organisme.
• Des conseils en beauté holistique.

 

 

Quelques recettes que vous pourrez trouver :

 

• Salées: des houmous sans pois chiches, des wraps d’algues, des pizzas, des fallafels, des recettes de pâtes et sauces sans aucune céréales, des gaufres salées, du « fromage » …
• Sucrées: crèmes brûlées, cookies, brownie, banana bread, cheesecake cru, energy balls, Chantilly, caramels, …

Et tout cela paléo avec toujours des options faibles en fodmaps et/ou vegan.

 

 

Vous aurez des recettes pour le petit déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner toutes adaptables si besoin.

 

 

 

Cet E-book est-il fait pour vous ?

 

• Si vous mangez paléo mais que vous avez du mal à varier votre alimentation surtout si vous voulez manger plus de végétaux.
• Si vous souffrez de problème digestifs (dysbiose, SIBO, SII, Crohn…)
• Si vous voulez passez au régime paléo sans faire d’erreurs.
• Si vous êtes vegan et paléo.
• Si vous êtes vegan avec des problèmes de digestion (toutes les recettes sucrées sont vegan et seules quelques recettes salées ne le sont pas).
• Si vous voulez un gain d’énergie et un ventre plat grâce aux recettes faibles en fodmaps.
• Ou tout simplement pour cuisiner différemment, être curieux et vous régaler.

 

Toutes les recettes utilisent des aliments à haut potentiel nutritif pour l’intérieur mais aussi pour votre beauté extérieure.

 

Belle découverte !