Le Slake Coffee House est un coffee-shop qui propose avant tout du très très bon café. Avec des choix impressionnants : du fort, du très fort, du doux, à extraction lente, du latte, façon macchiato ou moccachino. Ce qui est drôle, c’est que je n’aime pas le café mais rassurez vous ce n’est pas la seule boisson proposée, au contraire… Les thés et infusions sont délicieuses et servis dans de belles et grandes théières jaunes. Les lattes avec en option du lait végétal sont savoureux et si bien présentés.

Les gâteaux nous attendent dès notre arrivée présentés sous cloche sur le comptoir. Entre les cookies, shortbreads, cheesecakes, brownies ou mon préféré le cake au citron pavot sans gluten et sans lactose, il y a l’embarras du choix !!

Mais on peut aussi venir petit déjeuner et déjeuner avec toujours des plats différents : des salades, des quiches, des tartes et des sandwichs à base de produits frais. Les recettes sont saines et gourmandes avec des choix variés.

Un brunch est aussi proposé en deux services : 11h & 13h30 sur réservation uniquement au prix de 22 euros.

COMPOSITION

– boisson chaude à volonté (café filtre / thé noir / thé vert)

– un jus de fruit local

– une assiette sucrée

– une assiette salée (option végétarienne)

Point très positif, la décoration! c’est vintage mais moderne et classe tout en étant cosy avec du mobilier en bois brut, des pierres apparentes, une verrière, et des luminaires design.

Notez qu’il a beaucoup de monde et qu’il faut souvent attendre un peu sa place mais cela vaut le détour.

Ambiance conviviale, personnel qui connait ses produits, plats et dessert gourmands, boissons délicieuses et déco style architecte, tous les codes sont réunis et c’est ce qui fait son succès!

Slake 9 Rue de l’Ancienne Préfecture, 69002 Lyon 04 78 38 24 38

Lundi-Vendredi : 8h – 19h
Samedi : 10 – 19h
Dimanche 11h – 19h

https://slake-coffee.com

https://www.instagram.com/slake.coffee/