Directions

• Versez la farine de pois chiche dans un saladier suivi de l’eau ou du lait végétal. Mélangez le tout.  
  
• Faites chauffer dans une poêle un peu d’huile d’olive ou de coco puis déposez une louche de pâte en forme de pancake.
• Faites dorer la pâte pendant 1 minute de chaque côté et savourez.
• A déguster avec de l’avocat, du houmous, une sauce tahini, des légumes rôtis, en wraps froids également.
  Mais aussi en version sucré avec du sirop d’érable, de la pâte à tartiner, des fruits frais, du yaourt de coco…
  En diluant un peu plus la pâte vous pouvez également faire des crêpes légères et moelleuses !